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2020年01月24日 16:24:51 来源:极速11选5投注 编辑:极速炸金花单机

不能排除沒發燒者已進社區 醫籲注意三大感染途徑

生活中心/綜合報導農曆春節到來,不少人都會回家圍爐、吃年夜飯,不過常常煮得太豐盛,導致一桌的好菜吃不完,冷藏放冰箱又怕會致癌。對此,林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,隔夜菜可以掌握4個原則「保鮮」,讓大家都能安心吃隔夜菜。▲農曆春節到來,不少人都會回家圍爐、吃年夜飯。(示意圖/資料照)據《早安健康》報導,譚敦慈指出,隔夜菜並不會致癌,不過保存環境很重要,若環境不對可能會孳生細菌,吃下肚就會導致身體不適;此外,譚敦慈也分享安心吃隔夜菜的4個撇步。一、煮好就分裝若煮完就發現會吃不完,或是隔天要帶便當,可以在飯菜上桌後的第一步,就將要帶便當的菜放進保鮮盒,菜變涼後再冰到冰箱;若是等大家都夾完菜,才把「剩菜」集中起來,可能會因為「口水」而孳生細菌。二、熟食放冰箱上層要冰隔夜菜時,最好將它們冰在冰箱上層,勿將熟食放在生食下面,以免生食的血水湯汁滴到熟食上。三、兩天內吃完隔夜菜盡量在兩天內吃完,「有時候剩菜剩不多,又加了新食材烹調,反而越煮越多、一直吃不完」;譚敦慈提醒,盡量督促自己下一餐要吃完,以免食物變質。四、加熱後再吃隔夜菜一定要加熱後再吃,直接將保鮮盒放微波爐加熱即可;不過譚敦慈提醒,若是份量較多的湯品,重複微波多次可能造成食物中毒,建議放爐子加熱煮沸較保險。

武漢肺炎疫情擴散,中國大陸內部出現檢討聲浪。台灣醫護也繃緊神經。 記者劉學聖/攝影 分享 facebook 中國武漢肺炎病例連日激增,但病例數似乎不及流感患者,疫情可能發展究竟嚴不嚴重?醫師表示,中國揭露的資訊相當有限,外界無法判斷疾病傳染力與影響程度,但不能排除沒發燒的輕症感染者已進到國內,因此民眾須作好預防工作;返台兩周內出現症狀者,應立即撥打1922依指示就醫;返台後沒有症狀者也不能輕忽,宜盡量減少與他人親密接觸。中國醫藥大學附設醫院兒童感染科主任黃高彬表示,一般來說,病毒的傳染力與致死率呈反比,若一個病毒容易引發重症、一下就讓人致命,便不容易傳播得很廣;相對地,若病毒感染者多為輕症,就容易在社區廣泛流行。 不過,中國官方目前揭露的資訊相當有限,且不能排除有大量輕症患者在武漢四處遊走、沒有就醫檢查而使官方病例數據失準,因此至今外界仍不清楚武漢肺炎患者輕、重症的占比,難以判斷疾病傳染力與影響程度。黃高彬表示,我國已加強港埠檢疫等措施,但不能排除沒發燒的輕症感染者已進到社區,因此民眾自我防護工作也要做足。病毒經由飛沫或接觸傳染進入人體的三大途徑包括眼睛、鼻腔與口腔,其中最危險的是鼻子,因為眼睛與口腔分別有淚液與唾液可稀釋病毒,但鼻腔是乾的,沾染病毒的手一挖鼻就可能使病毒長驅直入。因此,提醒民眾除了配戴口罩,還應加強洗手習慣、盡量不摸鼻眼口,且應睡飽以維持充分抵抗力。有中國旅遊史的民眾,返台14天內、也就是在元宵節前,是最需要密切觀察自身健康的期間,出現發燒、呼吸道症狀時應立即撥打免付費防疫專線1922或0800-001-922專線,並依指示就醫。黃高彬表示,有的感染者可能症狀不明顯、不知自己感染,此時如果減少與他人親密接觸(距離兩公尺內互動15分鐘以上),仍可能降低軟風險,並在康復後產生抗體,就沒事了。 分享 facebook

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